Ökologischer Wein und nachhaltige AgriKultur aus Südbaden

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The Sound of PIWI – Klang & Wein in besonderer Verbindung

Mittwoch, 9. April 2025, 18:30

Wie klingt Wein? Lassen sich die Eigenheiten eines Terroirs nicht nur schmecken, sondern auch hören?

Diesmal zu Gast: Christophe Degars, Klangkünstler und Forscher. Er bewegt sich an der Schnittstelle von Sound Studies, interaktiven Medien, experimenteller Musik und akademischer Forschung. Seine Arbeiten zeigen, wie Klanglandschaften zur Kommunikation, zum gesellschaftlichen Wandel und zu Naturschutzmaßnahmen beitragen können.

35 € p.P. (Solidarische Weingut-Mitglieder 30 € pro Mitglied)
Dazu gibt es eine großzügige Weinverkostung, begleitet von Winzer Andreas Dilger, mit ausgewähltem Käse und Brotspezialitäten.

Anmeldung: info@weingut-andreas-dilger.de

In der Badischen Zeitung vom 5. September 2024 erschien unter der Rubrik »Lokale Lebensmittel« der Artikel

Gefüllte Weinblätter gibt es auch aus Südbaden – mit »badischem Reis«

von Katharina Meyer

» Erstaunlich eigentlich: In Südbaden wird viel Wein angebaut – die Weinblätter, anderswo eine Spezialität, werden aber nicht genutzt. Der Freiburger Winzer Andreas Dilger will das nun ändern. «

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