Fotos vom Helge Emmaneel und Konrad Lenz
Dauer der Ausstellung 17.9. – 22.10.2022
Öffnungszeiten
donnerstags, 14 – 19 Uhr
freitags, 14 – 19 Uhr
samstags 11 – 14 Uhr
oder nach Absprache
Es wird wieder herbstlich. Vom 21.9. bis zum 8.10 könnt ihr euch von Mittwoch bis Samstag immer ab 17 Uhr durch eine hervorragende regionale Weinauswahl aus vorwiegend biologischem Weinanbau probieren und euch an leckerem neuen Süßen erfreuen. Mit unseren Probierkärtle könnt ihr gleich drei Weine zum Vorteilspreis genießen und euch so nach und nach durch die ganze Weinauswahl probieren. Wir sorgen natürlich wieder für gemütliche Herbststimmung in unserem Innenhof.
21.9. bis zum 8.10., Mittwoch bis Samstag immer ab 17 Uhr,
Café POW, Belfortstr. 52
Vom Weingut Andreas Dilger gibt es Neuen Süßen und 2 Weine.
Nach der Gründungsveranstaltung des Netzwerkes der baden-württembergischen Ernährungsräte trafen sich am Freitag Vertreter*innen mit Cem Özdemir in Stuttgart. Im Wahlkreis des Bundesministers für Ernährung und Landwirtschaft wurde dabei über die Arbeit der Ernährungsräte, das Engagement des wachsenden Bundesnetzwerkes und die Schwerpunkte von Özdemirs Politik gesprochen.
Organisiert vom Ernährungsrat Stuttgart kamen so Angehörige aus den Ernährungsräte Stuttgart und Freiburg, der Uni Hohenheim und der Grünenfraktion des Gemeinderats mit Bundesminister Cem Özdemir ins Gespräch. Neben unseren Freiburger Themen und Projekten konnten wir auch die Wichtigkeit des Bundesnetzwerkes betonen. So konnte beispielsweise die Anfrage zur Gründung eines Bürger*innenrates zu Ernährungsfragen im Gespräch wiederholt werden.
Von Bundesminister Cem Özdemir wurde auch die, von der Koalition geplante Bundes-Ernährungsstrategie zum zentralen Thema gemacht. In der Erarbeitung dieser Strategie könnten die deutschlandweiten Ernährungsräte – im Bundesnetzwerk gebündelt – ihre Erfahrung und Expertise einbringen. Um unsere Rolle darin zu stärken und als wertvoller Partner auf Bundesebene auftreten zu können, muss es jetzt darum gehen, das Engagement der verschiedenen Ernährungsräte zu vereinen und gestärkt als Netzwerk aufzutreten.
Von beiden Seiten wurde der Wunsch nach weiterer Kommunikation zwischen den Ernährungsräten und dem Bundesministerium hervorgehoben. Welche Möglichkeiten der Zusammenarbeit es dabei gibt, soll sich im Weiteren zeigen. Beim Treffen am Freitag wurden die thematischen Schnittstellen des Bundesministers und der Ernährungsräte deutlich und der erste Schritt hin zu einer erfolgreichen Zusammenarbeit gemacht. Jetzt geht es darum unsere Arbeit weiterzuführen und unseren Platz in den politischen Abläufen zu finden. Besonders bei der Entwicklung des bundesweiten Ernährungsstrategie können wir als Ernährungsräte – nicht nur aus Freiburg – unsere Erfahrung nutzen und eine aktive Rolle einnehmen.
Im Rahmen von
In unserem Weingut mit:
von Jazz über Pop bis Metal-Rock
5Pac ist eine A-cappella-Gruppe, die sich im Jahre 2016 an der Musikhochschule Freiburg formierte und im Dezember 2016 erstmals öffentlich auftrat. Seither bestreitet das Ensemble zahlreiche regionale und internationale Konzerte, die sie beispielsweise im Jahr 2018 nach Fossano (Italien) zum renommierten A-cappella-Festival ‚Vocalmente‘ führten. Es folgten Workshops bei einigen Inspiratoren der Szene, darunter Jan Bürger (Maybebop), Kim Nazarian (New York Voices) oder Peder Karlsson (Ex-Real Group). Regelmäßige Unterstützung erhielt die Gruppe darüber hinaus durch Julian Knörzer (Unduzo). Eine große Zahl selbstgeschriebener Arrangements und Eigenkompositionen bildet das Repertoire der Gruppe, welches von Jazz über Pop bis hin zu Metal-Rock ein breites Genrespektrum abdeckt. Neele Pfleiderer – Sopran | Raffaela Dilles – Mezzosopran | David Brooke – Tenor | Sebastian Oberlin – Bariton | Paul Dreßler – Bass
In einem ganzseitigen Interview. in der Badischen Zeitung vom 24. August erklärt Andreas Dilger Beweggründe und Strategien des Ernährungsrates. Lesen Sie
die Meldung „Bürgerrat zur Frage, was das Essen wert ist“ (pdf) und
das Interwiew mit Andreas Dilger „Allen wäre geholfen“ (pdf)
Warum engagieren Sie sich im Ernährungsrat?
Für die Entstehung eines Ernährungsrats habe ich mich aufgrund meiner Begeisterung für Weinbau und Landwirt-schaft eingesetzt. Gemeinsam mit anderen Engagierten möchte ich Strukturen schaffen, damit in Freiburg und der Umgebung mehr Lebensmittel aus regionaler und nach-haltiger Erzeugung zur Verfügung stehen. Denn obwohl die klimatischen Bedingungen hier hervorragend sind, stammen nur rund 20 Prozent unserer Lebensmittel aus der Region.
Das ist Pionierarbeit für die Zukunft des Weinbaus
In der Augsburger Allgemeinen vom 10. Mai 2022 schreibt Christina Görisch über PIWIs: Esskultur Klimawandel und Pilzbefall setzen herkömmlichen Reben zu. Neuzüchtungen könnten eine Lösung sein. Warum sie auch noch besser für die Umwelt sind – und ob der Wein in Zukunft anders schmeckt.
Unser Weingut wurde als einer von 30 Demobetrieben ökologischer Landbau Baden-Württemberg (ÖkoNetzBW) ausgewählt.
Das ÖkoNetzBW soll den ökologischen Landbau im Land weiter forcieren und umstellungsinteressierte Betriebe unterstützen. Als Baustein des Aktionsplans Bio aus Baden-Württemberg dient das ÖkoNetzBW dazu, den fachlichen Austausch sowohl zwischen ökologisch wirtschaftenden Betrieben als auch mit umstellungsinteressierten Landwirten zu intensivieren. Das Netzwerk will eine Plattform für Kommunikation und Veranstaltungen zu praxisrelevanten Themen des Ökolandbaus bieten.
Möchtest Du beim Solidarischen Weinberg Jesuitenschloss dabei sein oder eine Mitgliedschaft verschenken? Dann bitte die Beitrittsvereinbarung ausfüllen.
Infos im Flyer